原奶周期下行阵痛还在持续 ，生鲜乳价格承压。财联社记者从业内采访获悉 ，目前原奶供需两不旺，国内多地价格低于成本价 ，国内乳制品出口量增加 ，长期亏损下奶牛产能结构有所好转，预计2025年年底供需有望平衡 。
据农业农村部最新数据显示 ，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.04元/公斤 ，与前一周持平，同比下跌6.2% 。
夏季因冰淇淋冷饮需求旺盛 ，叠加奶牛热应激减产 ，一般生鲜乳价格会有所提升，但因供需失衡当前奶价仍然承压。
北方某牧场负责人向财联社记者表示，相较春节过后 ，原奶价格有一定提升 ，但整体还在低谷 。“最近奶价在2.7-2.8元/公斤左右，饲料价格有所下降 ，但还是亏损状态 ，直接饲喂成本1.8元/公斤，综合成本下来3.2-3.3元/公斤 。”
本轮原奶周期下行主要原因在于原奶供给增长过快 、乳制品消费需求疲软共同原因所致。
在此前三元股份（600429.SH）业绩说明会上 ，总经理陈海峰向财联社记者表示 ，原奶价格低迷是原奶供过于求的市场表现 。原奶价格下降，一定程度可降低公司原材料成本 ，但原奶过剩会导致公司将多余奶源生产工业奶粉等产品 ，计提存货跌价准备，也会给公司造成一定经营压力 。如未来供求关系不发生明显改善 ，原奶价格预计仍将在低位运行。
天润乳业（600419.SH）近期表示 ，受原奶周期影响，公司面临原奶价格低迷和牛只价格下行的双重压力，自产原奶阶段性无法完全消纳 ，将富余生鲜乳喷粉 。
值得一提的是 ，原奶价格持续走低，相较海外国内生鲜乳价格具备优势 ，乳制品尤其大包粉的出口快速增长 。此前国内乳制品出口量很小 ，主要产品为大包粉 、奶油类产品、婴幼儿配方粉以及包装牛奶，主要出口目的地为我国香港地区 、新加坡和印尼。根据奶业贸易月报 ，今年1-5月累计出口大包粉2.3万吨 ，出口量同比大增401%。
牧场长期亏损也加速国内奶业产能调整，原奶供需正趋于平衡 。
国家奶牛产业体系数据显示 ，2024年国内奶牛存栏数下降了20万到30万头 ，扭转了连续5年增长的态势 。同时预计2025年，国内奶牛存栏会继续下降20万头左右。
伊利股份（600887.SH）表示 ，上游原奶市场是否能好转依赖于上游产能优化和下游需求改善 。
在近期2025中国奶业发展战略研讨会上 ，国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利表示，中国原奶产业已经触底，但反转还需要一年左右 。
中国农垦乳业联盟专家组组长宋亮向财联社记者表示：“国内大部分地区奶价低于成本价 ，目前原奶市场整体供需两不旺。前20家牧场 ，部分还存在扩容增产，预计今年年底11 、12月份 ，奶源供需有望达到平衡 。 ”
（文章来源：财联社）
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